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Un debate sobre las perspectivas del sector ovino, se presenta como estrategia de desarrollo entre los productores y organismos que se suman al desafío de impulsar nuevas propuestas que permitan avanzar en la gestión coordinada del sector público y privado.

En este sentido los productores de la región participaron recientemente del seminario “Factores claves para el desarrollo sustentable del sector ovino patagónico” que organizó la Fundación Empresaria de la Patagonia (FEPA). En tal oportunidad los productores se mostraron dispuestos a continuar apostando por el sector a través de la diferenciación de nuestra carne y lana, a pesar de las condiciones climáticas y las depredaciones de animales que los afectan.

El evento se llevó a cabo en el marco de un esquema de interacción público-privado del que participaron la Cooperativa Ganadera de Trelew, el Grupo de Productores Ovinos Orgánicos de la Patagonia (PROPAT), la Federación de Sociedades Rurales de la Provincia del Chubut, la Municipalidad de Trelew, los organismos provinciales con incumbencia en el sector agropecuario: Ministerio de Industria Agricultura y Ganadería, el Ministerio de Comercio Exterior Turismo e Inversiones, el Instituto Provincial del Agua; los organismos y programas / entidades de orden nacional: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación a través de sus programas PROCAL, PRODAO y PROSAP, el Banco de la Nación Argentina, el Banco Credicoop y las empresas privadas vinculadas con el sector: ARGENEX, OIA y SEA.

En este sentido, el licenciado Carlos Zonza Nigro, director Ejecutivo de FEPA, dialogó con El Diario y sostuvo: “El balance fue muy positivo, ya que desde FEPA hace algunos años venimos organizando este tipo de eventos para el sector ovino,  en conjunto con las Sociedades Rurales. En esta oportunidad, participaron productores de todas las provincias de la Patagonia, empresas textiles locales y participantes de Chile y Uruguay. Esto de alguna manera también sigue apuntalando a Trelew como ciudad lanera y el Seminario comienza a posicionarse como de interés regional.”

Apostar al sector

El fomento a la actividad ovina en nuestra región, está respaldado por la gran trayectoria de nuestra provincia en el rubro. En este sentido Zonza Nigro sostuvo: “La intención de los productores sigue siendo poder sostener su producción pese a los problemas que deben enfrentar, desde los climatológicos hasta las depredaciones.
Los productores de nuestra región son sobre todo optimistas y por eso trabajan permanentemente en la mejora de su producción, sobre todo en lo que refiere a mejoras en las lanas.”

El representante de FEPA destacó el permanente apoyo gubernamental y sostuvo: “En este Seminario se logró tener la representación gubernamental de todas las provincias de la Patagonia. Seguramente quedaron temas de interés por parte de los productores que se pueden plantear en los futuros encuentros.

Nuestro interés es poder acompañar a los sectores productivos de la región, generando ámbitos de intercambio de información y sobre todo colaborando en vincular las distintas partes de nuestra realidad, por ejemplo siendo formuladores de proyectos para la búsqueda de financiamiento, como lo estamos haciendo con muchos productores actualmente.”

Según un informe realizado por la Dirección General de Agricultura y Ganadería dependiente del Ministerio de Industria, Agricultura y Ganadería de la Provincia del Chubut, nuestra provincia cuenta con una superficie de 22.468.600 hectáreas, de las cuales 19.100.423 tienen destino agropecuario. Se trata de pastizales naturales, o sea tierras con limitaciones, donde no es posible la implantación de cultivos. Las zonas de regadío se encuentran en el Valle Inferior del Río Chubut y en el Valle de Sarmiento así como las de los valles cordilleranos y precordilleranos, las que en conjunto no superan las 100 mil hectáreas.

La predominancia de un pastizal en base a especies leñosas determina que la especie dominante sea el ovino. Las mayores exigencias en cantidad y calidad de forraje y agua de los vacunos limitan el área potencial para el desarrollo de esta actividad a la zona cordillerana y valles. Por otro lado, las características de la producción caprina acotan su difusión a un tipo particular de sistema de producción conformado en general por pequeñas unidades con uso intensivo de mano de obra familiar.

En Chubut la Encuesta Ganadera Anual del 2007 indicó que para la última zafra se contaban con 4147 productores, entre éstos, el 84 por ciento tiene ovinos. Asimismo, parte de ellos cría otras especies ganaderas como caprinos y bovinos.
Según Federación Lanera Argentina, Chubut produce 22 mil toneladas de lana, equivalentes al 31 por ciento del total producido en Argentina.

De las mismas 21100 toneladas son lanas finas, que representan el 58 por ciento de lana fina del país. El principal destino de la lana fina producida en la provincia es la exportación en gran medida como lana sucia, procesándose una parte como lana lavada y peinada también con destino al mercado exterior.

La ciudad de Trelew se ha convertido en los últimos años en el principal polo lanero del país concentrando el acopio con una capacidad industrial para lavar la totalidad de la lana producida en el país y peinar unas 25 mil toneladas.

Sobre las estrategias de desarrollo Zonza Nigro agregó: “Esta jornada es como una actualización e intercambio de información  entre las distintas provincias, ya que la realidad y problemática es la misma. Lo que se planteó dentro del Seminario es poder trabajar en la diferenciación de nuestra lana y carne, ya que eso en el futuro va a ser tomado en cuenta a la hora de comercializarlo pagando un valor superior al convencional. Por eso hoy se logra tener en nuestra región la mayor extensión de tierras certificadas orgánicas, que nos destaca a nivel internacional.”

El seminario

El panel de expositores del Seminario, estuvo integrado por profesionales nacionales y extranjeros de alto reconocimiento, así como también representantes del sector productivo tales como las Federaciones de Sociedades Rurales de Santa Cruz, Río Negro y Tierra del Fuego, Cooperativas de Productores de Río Negro y Chubut, el Presidente de AACREA; representantes nacionales vinculados a Programas de Apoyo al Sector, como PROSAP, Ley Ovina, PROCAL II, entre otros.

Las temáticas que se abordaron fueron: Situación y Perspectivas del Mercado Internacional de Lanas y Carnes Ovinas; la Diferenciación en la Estrategia de Competitividad de la Empresa Agropecuaria; Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas; se formalizó la presentación del Proyecto Mercado Concentrador de Lana de la Patagonia; se presentaron diferentes herramientas vinculadas a Programas de Apoyo a la Producción; se compartieron algunas experiencias de Integración de Cadena de Valor; y se compartió con los participantes la mirada desde el Sector Productivo.