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A solo diez días de asumir la presidencia de Sancor, la principal productora de leche y derivados lácteos del país, Oscar Carreras confirmó a EL LIBERAL la intención de la empresa de invertir en Santiago del Estero en el armado de una cuenca lechera en la zona de riego junto a una usina receptora de la producción de esta zona. Carreras, dialogó en exclusiva con EL LIBERAL durante la Conferencia Industrial Argentina organizada por la UIA.

¿Cómo está hoy la situación del sector?
Nosotros vemos bien la situación. El consumo de lácteos está entre los más altos de la región. Estamos muy satisfechos, es bueno para la producción en general, estimula la producción, el comercio no sólo local sino también internacional. El consumo per cápita es uno de los más altos de la región y del mundo: más de 200 litros al año.

¿Qué posibilidades de inversión de Sancor hay en Santiago?
Tengo que ir a Santiago. Estamos pensando en la nueva cuenca productora de Robles, de toda esa zona, charlamos de esto con el ministro Gelid. Es algo muy factible. La expansión láctea se tiene que dar en el país y Santiago puede ser un buen ejemplo.

¿Cuál es la perspectiva hacia adelante?
Siempre hay cosas por hacer, ofrecer mayor variedad de productos y nuevos segmentos de consumidores. Con la exportación de leche en polvo empezamos exportando a Venezuela 6 mil toneladas y hoy enviamos 40 mil toneladas.

¿Cómo ven el 2012?
Creemos que la leche en su producción va a seguir creciendo, habrá que seguir procurando cubrir toda la demanda interna y desarrollándola. Hay demanda internacional y allí deberán ir los saldos exportables, la perspectiva es muy buena.