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Esta raza ingresó al país desde Francia alrededor del año 1910, en que fue presentada por vez primera en la Exposición Rural de Palermo. En el año 1917, los señores Carlos y Manuel Guerrero adquirieron algunos animales utilizándolos en cruzamientos con razas Británicas. En el año 1924, el Sindicato Central de Exportación de Nevers (Francia) introdujo un lote de ejemplares de Pedigree, abriéndose el correspondiente Registro en la Sociedad Rural Argentina. En 1959, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) introduce reproductores Charolais pare efectuar pruebas de cruzamiento, las que arrojaron resultados sorprendentes a favor de la raza. En esos años, un grupo de ganaderos introduce también animales importados, y en el año 1960, se constituye la "Asociación Argentina Criadores de Charolais''.

CARACTERISTICAS DIFERENCIALES DE LA RAZA EN LA ARGENTINA RESPECTO DE OTROS PAÍSES
En la raza Charolais, originariamente de Francia, se tienen tres tipos de animales
1. El animal compacto y pesado de partes cortas;
2. El mas largo y alto;
3. Como el segundo pero con características lecheras.
En nuestro país ya ha sido definido un tipo de animal determinado, es decir, un solo tipo, que podemos describirlo como
- Proporciones corporales: animal alto y largo con buen despegue del suelo.
- Morfología estructural: hombros salientes y caderas profundas con canal de parto mas flexible.
- Conformación muscular: mesas musculares bien desarrolladas, pero no exageradamente marcadas, que el animal desarrolle cierta armonía muscular sin delimitaciones tan marcadas entre músculos.
- Pelaje y mucosas: la piel de mediano espesor, suave, flexible y de color rosado. El pelo corto, brillante, de un solo color blanco o trigo (froment), sin manchas o lunares. Mucosas rosadas o despigmentadas.
- Morro: mucosa de un solo color uniforme, sin manchas.
- Cabeza: relacionada con su tamaño. Frente espaciosa, plana o algo cóncava. Testera derecha y corta. Orejas regulares, delgadas y poco provistas de pelos. Ojos grandes y salientes, de mirada suave. Hocico ancho. Boca amplia de labios gruesos y ollares dilatados.
- Cuernos: redondos, grandes y alargados (existe la variedad Charolais Mocho).
- Cuartos traseros: redondeados y bien descendidos.
- miembros: ni muy cortos ni muy largos, no demasiado finos, bien aplomados.


EVALUACIONES GENETICAS
La Asociación Argentina Criadores de Charolais ha suscripto un acuerdo técnico con el INTA con el fin de incorporar la raza al "Programa Nacional de Evaluación de Reproductores" (PRONER). El objetivo de este convenio es la confección de los Resúmenes de Padres y Madres en los que figuren los DEP de los distintos reproductores para los siguientes caracteres: peso al nacer, peso al destete, peso al año, peso a los 18 meses, etc. Las distintas cabañas involucradas en este programa, remiten los datos tomados a campo a la Asociación Argentina Criadores de Charolais, quien actúa como entidad centralizadora de los mismos. Posteriormente, el conjunto de datos es remitido al INTA para su procesamiento. La Asociación Argentina Criadores de Charolais realiza la publicación anual de los Resúmenes con el fin de dotar a los interesados de las Herramientas técnicas mas modernas pare el mejoramiento de sus rodeos.

REGISTROS DE PEDIGREE
De acuerdo a los datos suministrados por la Sociedad Rural Argentina han sido inscriptos desde el 1° de julio de 1996 hasta el 30 de junio de 1997 la cantidad de 356 reproductores, 170 machos y 186 hembras. Se encuentran inscriptos en el Registro de la Sociedad Rural Argentina 46 criadores. El Registro de la raza en nuestro país es cerrado, lo que determina que solo puedan inscribirse en el mismo reproductores "Full French". La Asociación Argentina Criadores de Charolais es un activo integrante de la Federación Internacional de Asociaciones de Criadores de la Raza Bovina Charolais (FIAERBC). Sus autoridades han asistido a numerosos congresos organizados por la misma.

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO ZOOTECNICO IMPLEMENTADO''PURE BREED''
La Asociación Argentina Criadores de Charolais es la entidad que tiene a su cargo el Registro de animales Puros por Cruza, que en esta raza se denominan Flor de Lis. EL Flor de Lis es el resultado de la quinta generación de cruzamiento absorbente con toros Puros de Pedigree. En el Registro de esta Asociación se hallan vigentes 26 criadores, controlándose anualmente alrededor de 1.600 animales, dividiéndose por partes iguales entre machos y hembras.

LA ARGENTINA EXPORTANDO AL MUNDO
Actualmente se exportan animales en pie (Puros de Pedigree y Flor de Lis), semen y embriones fundamentalmente a Brasil, Paraguay y Uruguay. Nuestros criadores han actuado en diferentes ocasiones como Jurados en las Exposiciones Internacionales de estos tres países con excelente desempeño.

Texto e imagen SENASA