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Más de la mitad de la inversión proviene de créditos oficiales otorgados, en especial, a las gigantes del sector, como Cresta Roja y la entrerriana Tres Arroyos.
Los cortes saldrán a mediados de enero con carne envasada por cortes (bife, lomo, paleta, costillas, pierna, etcétera), con el sello del frigorífico y la Patagonia argentina.
La propuesta se llevará a cabo en Santa Fe. Se plantarán especies específicas para que las abejas tomen el polen y luego generen miel en “espacios apícolas protegidos”.
La FAO estima que para 2012 más del 50 por ciento del pescado consumido a nivel mundial procederá del cultivo. La Argentina busca diferenciar sus productos “naturales” para no perder posiciones.
La compañía, que acaba de quedarse con las empresas argentinas Avex y Dánica, invertirá u$s 150 millones en dos años para triplicar su producción local de pollos.
Se dispuso exenciones tributarias en el pago del impuesto al Automotor tras la pérdida del 56 por ciento de las colmenas de la provincia sobre unas 70.000 registradas.
El Club Pescadores del Dique La Ciénaga junto con la Intendencia de los Diques, prepara la siembra de trescientos mil alevinos de pejerrey en los espejos de agua de Las Maderas y La Cienaga.
El sector avanza en el reemplazo de bosque nativo por productos secundarios de la industria del aserrío, como los chips de pino o eucaliptus, cuya disponibilidad excede largamente la necesidad total de energía de los aserraderos.
Se duplicó el consumo de 2002. El mito de que sube el colesterol fue desterrado y se recomienda su ingesta.
El consumo de carne avícola ya está en 39 kilos anuales por habitante, según datos de la Cámara de Empresarios Productores Avícolas (CEPA). En un año, la gente pasó en promedio a consumir dos kilos más de pollo, cuando lo habitual es que el incremento en el consumo de este tipo de carne sea entre un 1 y 1,2 kilos por año.
Así lo aseguró Daniel Morisigue –investigador del INTA Castelar– quien además estimó que “si se suman a los actores de la cadena, este número se cuadriplica”.
El hallazgo de polen de plantas transgénicas en una partida de miel alemana derivó en un proceso judicial y en un dictamen del Tribunal de Justicia de la Unión Europea que frenó la comercialización. Queda producción de la última campaña sin vender y puede juntarse con la próxima cosecha, a punto de comenzar.
La ingeniera Carla Campos Bilbao detalló las acciones que se emprenderán con la Provincia, en la próxima etapa.
Decididamente, la llegada del coloso brasileño BRF movió el tablero de la industria avícola. Roberto Domenech, titular de la cámara sectorial, deslizó con nostalgia: “Eramos uno de los pocos rubros 100% argentinos”. Las cosas cambiaron. BRF desembolsó US$ 150 millones de fondos propios para quedarse con el 66% de Avex, la sexta del ranking.
Nuevas plantas de proceso, tecnología láser, rayos X y nuevas variedades se generalizan en un sector con crecimiento sostenido en los últimos años. Aún así la falta de pensamiento estratégico preocupa en el sector.
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