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Por la diferencia de precios, crece la venta de pollos
El consumo de carne avícola ya está en 39 kilos anuales por habitante, según datos de la Cámara de Empresarios Productores Avícolas (CEPA). En un año, la gente pasó en promedio a consumir dos kilos más de pollo, cuando lo habitual es que el incremento en el consumo de este tipo de carne sea entre un 1 y 1,2 kilos por año.
“La floricultura genera más de U$S 200 M anuales”
Así lo aseguró Daniel Morisigue –investigador del INTA Castelar– quien además estimó que “si se suman a los actores de la cadena, este número se cuadriplica”.
Miel: ¿otra zancadilla europea?
El hallazgo de polen de plantas transgénicas en una partida de miel alemana derivó en un proceso judicial y en un dictamen del Tribunal de Justicia de la Unión Europea que frenó la comercialización. Queda producción de la última campaña sin vender y puede juntarse con la próxima cosecha, a punto de comenzar.
“Somos los segundos exportadores de miel”
La ingeniera Carla Campos Bilbao detalló las acciones que se emprenderán con la Provincia, en la próxima etapa.
Los pollos argentinos ahora bailan samba
Decididamente, la llegada del coloso brasileño BRF movió el tablero de la industria avícola. Roberto Domenech, titular de la cámara sectorial, deslizó con nostalgia: “Eramos uno de los pocos rubros 100% argentinos”. Las cosas cambiaron. BRF desembolsó US$ 150 millones de fondos propios para quedarse con el 66% de Avex, la sexta del ranking.
Apuesta tecnológica en la pasa para poder seguir exportando
Nuevas plantas de proceso, tecnología láser, rayos X y nuevas variedades se generalizan en un sector con crecimiento sostenido en los últimos años. Aún así la falta de pensamiento estratégico preocupa en el sector.
La avícola cordobesa Avex pasó a manos del grupo brasileño BRF
La operación,que incluye también la adquisición del Grupo Dánica, ronda los 150 millones de dólares.
Exportan desde Ramírez pieles de chinchilla
El empresario húngaro Lajos Potháczky –titular de la firma Wanger Chinchilla–, junto al ramirense Raúl Lust, realiza la selección y el control de las pieles que tienen a Europa como destino. La exportación de este producto de altísima calidad crece en forma sustantiva: en esta oportunidad se están embalando hacia Hungría más de 20.000 pieles.
La Argentina exportará este año miel por más de u$s 180 millones
Envía al exterior el 95% de su producción como miel a granel, homogeneizada y fraccionada. Alemania y Estados Unidos son los principales mercados nacionales.
Roberto Domenech destacó a Entre Ríos como principal provincia receptora de inversión aviar
El presidente de CEPA aseguró que solo este año los procesadores avícolas invertirán unos $500 millones de los cuales el grueso está concentrado en la provincia entrerriana.
Productores polleros lamentaron falta de quórum en Diputados para sacar una ley aviar
ros de varias provincias fueron a Diputados con la expectativa de que avance una ley avícola, pero no hubo quórum. Algunos responsabilizaron a Atilio Benedetti por faltazo radical.
Las mieles del éxito: la Argentina, primer exportador mundial
Este año, la producción nacional alcanzará unos 200 M de dólares. Con técnicos distribuidos en todo el país, el INTA juega un papel esencial para que el país lidere ese mercado internacional.
En Piedras Moras, las cabras ayudan a cerrar el círculo
Para el establecimiento caprino lejos quedaron aquellos tiempos en que se ordeñaban 15 cabras y la producción era de sólo seis o siete quesos que se comercializaban en la feria de Villa Las Rosas, en Traslasierra.
Latinoamérica representa el 20% de la producción avícola mundial
La avicultura latinoamericana atraviesa un proceso de expansión, a tal punto que la región representa ya el 20% de la producción mundial del sector, lo cual la posiciona como el mayor y más eficiente convertidor de "proteína vegetal" en "animal".
Cómo producir miel de calidad
En un mercado cada vez más demandante y con consumidores más exigentes, los apicultores deben producir más y mejor. Recomendaciones técnicas de los especialistas.
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